Rodzinne atrakcje, bez glutenu! Czy to możliwe?
Czy czeka nas kiedyś znak równości na zamkniętych placach zabaw i w wesołych miasteczkach? Place zabaw ”pod dachem”, wesołe miasteczka. Miejsca dla rodzin z dziećmi. Ale czy dla wszystkich? Czy w takich miejscach ktokolwiek powinien się czuć wykluczony? Osoby, których temat dotyczy, doskonale wiedzą, że nie wiele potrzeba abyśmy poczuli się inaczej. Większość rodziców, już […]
Sernik bezglutenowy z borówkami
Ciasta bezglutenowe to umiejętność, której się uczymy od momentu diagnozy celiakii. Wcześniej nie mieliśmy takich chęci, ponieważ łatwo było coś kupić. Ale czego się nie robi przede wszystkim dla dzieci z diagnozą celiakii lub na diecie bezglutenowej. Na ten moment pieczenie i wymyślanie ciast bez glutenu sprawia nam ogromną radość. Wystarczy spróbować i się przekonać. Czasem […]
Idealny spód bezglutenowy do ciast
Trochę z braku czasu i siły… Zupełnie przypadkowo odkryliśmy ostatnio idealny i szybki sposób na spód do ciast bezglutenowych. Jest rewelacyjny w swojej prostocie, a pyszniejszy od wszystkich, które zrobiłam do tej pory z przepisów i mąk bezglutenowych. Ten spód od razu po pieczeniu jak i kolejnego dnia jest przepyszny i nadaje ciastu wyśmienity smak. Spód […]
Produkty bezglutenowe, produkty glutenowe!
W momencie kiedy każdy z nas liczy na to, że zwiększy się świadomość społeczeństwa w temacie celiakii i diety bezglutenowej, pewna znana niemiecka sieć supermarketów zmienia skład swoich produktów pod marką własną. Jest to linia która do tej pory była ”zdrowszą” bezglutenową. Dalej pewnie pozostanie zdrowszą od reszty dostępnych produktów, ale już nie dla nas celiaków… Marzą nam się bezglutenowe bułki w […]
Bezglutenowy Sernik Mascarpone
🍰 Sernik Mascarpone Bezglutenowy to pyszne i delikatne ciasto dla każdego małego i dużego Łasucha. Skradł nasze serca w całości, a raczej brzuszki 😀 Idealny jako deser ale też jako mała przekąska do kawki.U nas będzie jutro na śniadanie 😉 Dzięki ciasteczkom góra i dół są przepysznie kruche. Nasz przepis nasernik bezglutenowy jest cudowny w swojej prostocie.Myślę, że uda się każdemu 🙂 […]
Komunia bez glutenu
CZY TO MOŻLIWE? Nadchodzi maj, a wraz z nim Komunie. Twoje dziecko szykuje się do Komunii Świętej i jest na diecie bezglutenowej? Zastanawiasz się jak zorganizować poczęstunek dla gości? Nasze rady będą mocno egoistyczne. Myśl o swoim dziecku!To jego wyjątkowy dzień! Najważniejsze w tym dniu jest jego samopoczucie i radość. Nie musisz zadowolić wszystkich na […]
Całowanie, a dieta bezglutenowa
BEZGLUTENOWY POCAŁUNEK Obdarzamy nim najbliższą naszemu sercu osobę. Pocałunek to dla wielu z nas oznaka miłości, bliskości, pożądania i zaufania. Gdy się całujemy nasza miłość kwitnie. Dla wielu osób całowanie jest bardzo istotne i nie wyobrażają sobie życia bez tej bliskości. Całowanie to również oksytocyna, dopamina i serotonina, które odpowiadają za nasze poczucie szczęścia. Dla osób na diecie bezglutenowej pocałunek to może być również spora dawka […]
Wyjazdy letnie – dziecka na diecie bezglutenowej
WYJAZDY I WYCIECZKI, A DZIECKO NA DIECIE BEZGLUTENOWEJ Jest wiosna, a wielkimi krokami zbliża się lato. Piękna pogoda to wyjazdy, pikniki i wszelkie wyjścia.Wyjścia rodzinne mamy wszyscy w małym paluszku, ale wyjścia i wyjazdy szkolne, przedszkolne, obozy, kolonie, półkolonie spędzają nam sen z powiek. Jednak nie unikniemy tego, chroniąc dziecko przed wyjazdami wyrządzić można mu […]
Objawy celiakii u osoby dorosłej
Czy można się dowiedzieć, że ma się celiakię w wieku dorosłym? Oczywiście, że tak! DIAGNOSTYKA CELIAKII W POLSCE Diagnostyka na niskim poziomie, brak wiedzy, częste dolegliwości celiakii mylone z innymi przypadłosciami i mamy długo ciągnące się problemy zdrowotne. Lekarze bardzo często objawy celiakii leczą w inny sposób i nie kierują na specjalistyczne badania. Najczęściej w związku z celiakią, […]
Diagnoza CELIAKIA
Każdy z nas przez to przechodził. Nikt nie urodził się z wiedzą o celiakii. Czy świat się kończy?My byśmy powiedzieli, że dopiero się zaczyna. Bez bólu głowy, rewolucji z brzuszkiem i bez wielu innych przykrych dolegliwości jakie dawało jedzenie glutenu. 💚 DIAGNOZA? Kto nas zdiagnozował w kierunku celiakii? Sami z poradą naszej ukochanej Pani doktor. Niestety […]